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Zwei Brüder
"Wenn ein handwerklich gut ausgebildeter Metzger mit Erfahrung in der gehobenen Küche und ein Ingenieur mit dem Geschick zur Organisation, beide leidenschaftlich und gut fränkisch kochen, was lässt sich da besser vereinen als dieses auch in eine Semmel zu packen!"
Schon bevor es Dinner-Shows im Fernsehen gab, haben wir unsere Freunde und uns gegenseitig leidenschaftlich bekocht.
Den Traum, dies in einem Food-Hänger zu verwirklichen, haben wir 2018 umgesetzt.
Schon bevor es Dinner-Shows im Fernsehen gab, haben wir unsere Freunde und uns gegenseitig leidenschaftlich bekocht.
Den Traum, dies in einem Food-Hänger zu verwirklichen, haben wir 2018 umgesetzt.
Leitsatz
Wir verwenden keinerlei künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker.
Die "Kichn"
Die "rollende Kichn" ist der Ort, an dem die regionalen Speisen direkt gekocht und ausgegeben werden. Der eingebaute Smoker mit einer Steuerung für den besonderen Geschmack ist das Kernstück zwischen fränkischer Kultur und Slow-Cooking. Grillen, Wärmen und Braten auf einer Plancha, für Burger, Fisch, Fleisch und Gemüse. Eine Bain, Doppelfritteuse, Crepesmaker sowie ein Salamander runden die Kichn in ihren Möglichkeiten ab.
Die "rollende Kichn" ist der Ort, an dem die regionalen Speisen direkt gekocht und ausgegeben werden. Der eingebaute Smoker mit einer Steuerung für den besonderen Geschmack ist das Kernstück zwischen fränkischer Kultur und Slow-Cooking. Grillen, Wärmen und Braten auf einer Plancha, für Burger, Fisch, Fleisch und Gemüse. Eine Bain, Doppelfritteuse, Crepesmaker sowie ein Salamander runden die Kichn in ihren Möglichkeiten ab.
Günter und Jürgen Anzer GbR
Am Steinberg 27
91284 Neuhaus/Pegnitz
0173 8092727
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